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东北的家常菜做法大全？东北的家常菜做法大全图片

发布时间：2025-06-13 03:35:53 来源：悦刻正品枢纽作者：悦刻正品优购

大家好，苦瓜今天小编来为大家解答苦瓜的法苦家常做法这个问题，苦瓜的家常家常做法视频很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！做法

本文目录

【材料】：苦瓜2根、猪肉250克、苦瓜鸡蛋1个、法苦香菇6个、家常料酒1汤匙、做法生抽2汤匙、视频蚝油1汤匙、苦瓜盐1茶匙、法苦糖半茶匙、家常淀粉1茶匙

【做法】：1 、做法猪肉选择7分瘦的视频，清洗干净沥一下水分，剁碎，把剁好的猪肉末，香菇末放在一起，再敲入一个鸡蛋；

2 、放入生抽、蚝油、盐、糖和料酒顺时针搅拌到肉末把酱汁都吸收掉，然后放在旁边备用。如果天气热就放入冰箱冷藏；

3、苦瓜简单冲洗一下，切成一寸长度的小段，用不锈钢汤匙的长柄把苦瓜瓤刮干净，这样吃起来才不苦；

4、烧一锅热开水，放入适量的盐和几滴食用油，放入苦瓜焯水3分钟左右，然后把苦瓜捞起，放入冰水里，一定要冰水，苦瓜焯水再泡冷水，可以去除苦味还可以保持苦瓜颜色嫩绿一些；

5、把肉馅塞到苦瓜圈里，上下都要加满，按压紧实一点，放入锅里隔水大火蒸15分钟左右，苦瓜本身焯过水是熟的，只需要把猪肉馅蒸熟就可以了；喜欢吃苦瓜熟透软一点的可以蒸久一点。

6 、酿苦瓜蒸好后，可以将汤汁倒出，加入少许生抽、蚝油和淀粉勾个薄芡，再淋到苦瓜中即可；

简介俺这个不喜欢吃苦瓜的人，不仅吃了苦瓜，还痛快的喝了一碗有苦瓜香的醒目饮料！用料苦瓜冰镇醒目冰水做法

1.苦瓜两条！冰镇的醒目一瓶

2.切好的薄薄的苦瓜条儿，在冰水里泡十分钟

3.水开以后，把苦瓜用开水烫一下

4.烫好的苦瓜，快速的放进凉水里过三遍，控干水份，放进干净的容器里，然后把冰凉的醒目饮料倒进容器里，进行三十分钟的腌制，最好放冰箱的冷藏里在冰一下，会更好吃的小贴士不爱吃苦瓜的，这个必须试试啊！绝对一点儿都吃不到苦的味道，没准儿看世界杯你的眼睛打晃儿的时候，一吃此菜立刻就精神了呢！

食材：

苦瓜200克、芹菜300克、蒜3瓣、干辣椒3个、生抽半勺、盐1勺、食用油适量、鸡精半勺。

苦瓜芹菜的做法：

1、苦瓜去瓤切片，芹菜斜刀切段；

2、蒜切粒，干辣椒切成段；

3 、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蒜粒、干辣椒炒香，再放入芹菜、苦瓜炒至断生；

4 、最后，加入生抽半勺，盐1勺，鸡精半勺，炒匀盛出。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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